A Hemmer, de Blumenau, irá investir R$ 15 milhões para ampliar a produção de maioneses e ketchups.

A empresa que entrou no mercado de mostardas há cerca de uma década, acabou ampliando a linha de molhos para atender também ketchups e maioneses.

O investimento será feito no segundo semestre deste ano e irá compor novos equipamentos que devem ampliar a produção e impulsionar a chegada em mais pontos de vendas em todo o Brasil.

Atualmente, são cerca de 20 mil multimarcas que vendem os produtos, que vão desde redes de supermercados até empórios e lojas especializadas.

O gerente comercial, Elisandro Nunes da Rosa, comenta que algumas inovações foram cruciais no processo que levou aos investimentos e ao plano de uma expansão arrojada nesta linha:

"Acredito que o acerto partiu desde a análise de mercado, passando pela elaboração de produtos com receitas diferenciadas, embalagens chamativas e ainda observação do comportamento nas gôndolas. Esse último estudo estimulou o pioneirismo no lançamento de maioneses e ketchups de um litro, por exemplo".

Com essa ampliação, a produção de maioneses e ketchups vai praticamente dobrar.

Atualmente, constam na linha quatro diferentes ketchups: tradicional, com curry, picante e zero.

Já nas maioneses, há as opções tradicional, limão, pimenta, azeitonas pretas, cebola e salsa, tomate seco e alho.