TECNOLOGIA
Robomind faz pré-lançamento de projeto tecnológico de gastronomia
30/10/2024 15:00:00
A blumenauense Robomind, em parceria com a Tramontina, desenvolveu o projeto de gastronomia Tech Chef.
O programa foi um dos apresentados na Escola do Futuro, espaço dentro da olimpíada global de robótica WRO.
A Robomind já implementou projetos em mais de 800 escolas, capacitou mais de mil professores e licenciou mais de 40 franqueados.
Com essa expertise em educação, percebeu o interesse pela matéria de culinária na grade extracurricular das escolas e lançou o Tech Chef, que tem como objetivo ensinar os alunos sobre reações químicas e o que compõe a comida, como carboidratos simples e compostos e proteínas, além de um conhecimento mais amplo sobre ciências, tecnologia, física e alimentação saudável.
Durante o WRO, foi feito o pré-lançamento do projeto pelo Chef Sérgio Hening.
Também foi apresentado o cooktop Guru, da Tramontina, um modelo portátil por indução usado nas aulas práticas do Tech Chef e ideal para esse novo formato de ensino.
O cooktop funciona de duas formas: no modo guiado, em que através de um app o usuário é direcionado em todas as etapas de preparação de mais de 300 receitas, garantindo a finalização dos pratos com excelência; e no modo manual, em que o usuário usa o cooktop como qualquer outro modelo portátil.
Os diferenciais do produto são que ele mede com precisão a temperatura dentro da panela e possui balança integrada.
Além dessas vantagens, o produto ainda possui os demais benefícios do cozimento por indução, como eficiência energética, maior segurança, controle preciso de temperatura, facilidade na limpeza, design moderno e portátil.
O lançamento oficial do projeto está previsto para abril de 2025, na Bett Brasil, maior evento de inovação e tecnologia para educação na América Latina.
Com 10 anos de experiência em projetos de educação tecnológica e robótica, a Robomind desenvolve material didático exclusivo, fornece kits tecnológicos e recursos digitais para crianças a partir de três anos até o ensino médio e possui franquias em Portugal, México e Angola, além de um projeto social em andamento na Índia.
A empresa tem parcerias estratégicas com líderes globais como a Roborobo e a Lego, empresas reconhecidas pela excelência em tecnologia robótica.
A Escola do Futuro foi projetada dentro do WRO para apresentar o que há de mais moderno no ensino da robótica educacional, música e gastronomia.
O espaço recebeu autoridades educacionais, diretores e professores com uma visita guiada, onde foram apresentados todos os projetos educacionais.
André Brandão Sala, CEO da Robomind, destaca:
“O ensino de tecnologias educacionais proporciona um processo de aprendizagem prática que contribui para o desenvolvimento acadêmico, social e cognitivo dos alunos“.
“Nós criamos situações que estimulam o raciocínio lógico mas que também incentivam o trabalho em equipe e a solução de problemas”.
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