Das aves Fiesta Orgânico produzidas em São José aos cortes suínos da unidade de Seara, Santa Catarina participa da operação da Seara, da JBS, para abastecer as ceias e confraternizações de fim de ano em todo o Brasil. O estado também abriga, em Itajaí, um dos principais centros de distribuição da companhia. A estrutura integra o planejamento para a temporada natalina, que neste ano traz novidades como o Peito de Fiesta desenvolvido para preparo na air fryer.

Presente em cerca de 90% dos domicílios brasileiros, segundo a Kantar, a marca reúne no portfólio de fim de ano aves Fiesta, perus, cortes suínos, pratos prontos, produtos Seara Gourmet e opções à base de proteína vegetal. As operações da companhia em Santa Catarina cumprem papel relevante no âmbito de alimentos típicos de final de ano, por meio das unidades de São José (com a produção da linha Fiesta Orgânico), Seara (cortes suínos) e Itajaí, onde a empresa possui um dos principais centros de distribuição do país.

“Dezembro continua sendo marcado pelos encontros e pelas celebrações, mas a forma de comemorar está cada vez mais diversa. O mesmo consumidor que reúne a família em torno de uma ceia tradicional, com uma ave inteira, também pode preparar uma ceia a dois, organizar um churrasco com amigos ou participar de diferentes confraternizações ao longo do mês. Queremos estar presentes em todas essas ocasiões, com um portfólio que acompanha as novas formas de celebrar sem deixar de lado as tradições”, afirma Rafael Palmer, diretor de Marketing da Seara.

As mudanças na composição dos lares também influenciam essa estratégia. Em pouco mais de uma década, o número de domicílios com apenas um morador mais que dobrou no Brasil, passando de 7,5 milhões, ou 12,2% do total, em 2012, para 15,6 milhões, ou 19,7%, em 2025, segundo a PNAD Contínua, do IBGE.

Essa transformação se reflete tanto nas ceias de duas ou três pessoas, que pedem proteínas menores, quanto nos encontros em que diferentes famílias se reúnem e cada uma contribui com um prato, tornando a mesa mais diversificada. Além do lançamento para air fryer, a companhia oferece opções porcionadas, como o Peito de Fiesta Recheado.

Segundo a Kantar, a air fryer está presente em 64% dos lares do país, ante 36,2% em 2022. Entre os domicílios que consomem pratos congelados, essa presença chega a 85%, segundo pesquisas internas da companhia. Outra novidade da temporada é o Fiesta já marinado com suco de laranja, inspirado em um preparo que muitos consumidores já realizavam em casa e que passa a vir incorporado ao produto.

Além das ceias, a temporada inclui happy hours, amigos secretos e churrascos com amigos e colegas de trabalho. Levantamento da Kantar, divulgado em 2024, mostrou que 33% dos lares planejavam acender a churrasqueira no Natal ou no Réveillon, percentual 10% superior ao registrado três anos antes. Em 2025, as ocasiões de churrasco cresceram 22% na comparação anual. Linguiças, aves, aperitivos e acompanhamentos já representam metade da cesta consumida nesses encontros.

Para atender a esses encontros, a Seara conta com produtos já presentes no portfólio, como o Fiesta na Churrasqueira, aberto e com formulação desenvolvida para preservar a suculência durante o preparo. A oferta inclui ainda linguiças, cortes suínos, mini-hambúrgueres, salsicha American Grill e pasta de alho.

O catálogo de Kits Festa Seara reúne mais de 30 opções, distribuídas entre as linhas Tradicional, Clássica, Premium e Gourmet. Nos últimos anos, a recorrência de empresas que voltam a comprar os kits natalinos da Seara cresceu 17%. Além das combinações tradicionais, há opções como o Kit Churrasco e o Kit Incrível, à base de proteína 100% vegetal.

Entre as novidades de 2026 está o Kit Doce Natal, que acrescenta uma Palha Italiana Seara à seleção de aves e produtos salgados e amplia a cesta até a sobremesa. O portfólio Seara Gourmet inclui ainda produtos como Tender Seara Gourmet, Pernil com Ervas e Ave Fiesta Mediterrânea.

“Quando uma empresa entrega um kit de Natal, ela reconhece seus colaboradores e participa de um momento especial para suas famílias. É um presente de alto valor percebido, que leva os nossos produtos à mesa das celebrações e inclui uma bolsa térmica que pode ser utilizada durante todo o ano. Por isso, oferecemos diferentes composições, da ceia tradicional ao churrasco e à sobremesa, para que cada empresa encontre a opção mais adequada às suas equipes”, destaca Palmer.

As entregas dos kits começam em novembro, mediante agendamento, e têm alcance nacional. Os produtos são acondicionados em bolsas térmicas capazes de manter o resfriamento por até 16 horas. A Companhia também oferece a venda de Gift Cards digitais pelo e-commerce, sendo a primeira empresa de alimentos a consolidar esse modelo de vendas.

A Seara tem como referência comercializar milhões de Kits Festa neste ano. No varejo, a expectativa interna é de crescimento de dois dígitos nas vendas de produtos comemorativos.

Para adquirir os Kits Festa Seara, acesse: compre.seara.com.br ou entre em contato pela Central de Vendas: 0800 643 4950.

Para colocar essa estratégia nas lojas no último trimestre, o planejamento começa assim que a temporada anterior termina e envolve a programação industrial e logística para as vendas de fim de ano. A operação abrange a produção de perus na região de Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul, e da linha Fiesta nas unidades de Santo Inácio, no Paraná, Passos, em Minas Gerais, e São José, em Santa Catarina. Já os cortes suínos destinados ao período são produzidos nas unidades de Carambeí (PR), Dourados (MS), Seara (SC) e Seberi (RS).

Ao todo, o ciclo envolve oito unidades industriais, mais de 11 mil colaboradores diretos e uma cadeia de fornecimento de mais de 9 mil produtores integrados de aves e suínos. A antecedência permite escalonar a produção, formar estoques e organizar a distribuição para o pico de demanda dos últimos meses do ano. Desde o primeiro semestre, os 19 centros de distribuição próprios da companhia vêm sendo abastecidos gradualmente para as entregas de fim de ano. A estrutura logística, que conta com mais de 1,3 mil funcionários fixos, ganhou em 2026 o reforço de 340 profissionais e 700 caminhões adicionais.

Na ponta comercial, a sazonalidade mobiliza milhares de postos de trabalho temporários para reforçar a operação dos Kits Festa Seara e a presença da marca no varejo. Parte desses profissionais é dedicada à venda e à montagem dos kits. Nos supermercados, a operação também conta com demonstradoras e repositores para apoiar a execução e a exposição dos produtos.