Startup catarinense insere rob�s no servi�o aliment�cio
14/08/2020 13:30:00
Um trio de profissionais catarinenses com experiência na indústria resolveu levar os robôs para o ramo alimentício.
Juntos, eles criaram a Cooking Hands, uma startup que utiliza, além de robôs, uma série de dispositivos desenvolvidos conforme a necessidade de cada cliente.
A empresa, criada no ano passado, fornece consultoria em branding, service design, design thinking, design de produto, costumer-centric design e experiência do consumidor.
Conforme relatam os sócios, o objetivo é aumentar a eficiência com redução de custos.
O resultado é a padronização de produtos e atendimento ao cliente, aumento da atratividade do negócio e a possibilidade de extração de diversos dados para embasar decisões.
O primeiro projeto da Cooking Hands foi desenvolver a Roboteria Shakes & Sundaes.
Trata-se de um quiosque comandado por um sorveteiro robô, batizado de Icebot.
Ele prepara diferentes sabores de sundaes e milk-shakes.
O cliente personaliza o produto com um tablet, realiza o pagamento em cartão e vive a experiência inédita em ser atendido e servido apenas por um robô industrial.
A Roboteria Shakes & Sundaes está atualmente localizada no Garten Shopping, em Joinville.
Segundo os criadores da startup, a Roboteria proporciona um modelo de negócio altamente atrativo e que demanda o mínimo de intervenção humana na execução das ações e no atendimento final.
Assim, o investimento em automação industrial se paga rapidamente e possibilita uma redução expressiva nos problemas diários das operações do varejo.
Desde a ideia inicial até a implantação do projeto foram seis meses.
Foram utilizadas novas tecnologias, como impressão 3D e planejamento estratégico para garantir a entrega no prazo estipulado no planejamento inicial.
A Cooking Hands pretende revolucionar o varejo com a automação de baixo custo e lucratividade, proporcionando experiências únicas aos consumidores e o estabelecimento de uma nova era tecnológica para a vida cotidiana.
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Artigo pelo Eng. Éder Lungen, gerente de vendas da Bermo Válvulas e Equipamentos Industriais Ltda