Cervejaria Alles Blau vai inaugurar modelo piloto de franquia
21/09/2018 09:00:00
Ser� a primeira unidade exclusiva da marca fora de Blumenau
Projeto do modelo piloto de franquia.
Por Ana Paula Dahlke
Redação Noticenter
Em uma parceria, a Alles Blau vai inaugurar no próximo mês, em Brusque, um modelo piloto de franquia.
Será a primeira unidade exclusiva da marca fora de Blumenau, onde fica a fábrica da cervejaria.
Davi Zimmermann, sommelier e diretor comercial da Alles Blau, destaca que a novidade "é um conceito de franquias em parceria com a marca Alles Blau Bierkneipe e está sendo desenvolvido para chegar ampliar a atuação da marca no estado".
No mercado há quase dois anos, possui em sua carta de opções Pilsen, IPA, APA, Strong Golden Ale, Blond Ale, Imperial Stout e Catharina Sour.
Recentemente a marca lançou uma linha no formato de long neck além de ter adquirido novos equipamentos que ampliaram a capacidade de produção, indo de 45 para quase 60 mil litros produzidos por mês.
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