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Espumantes da Vin�cola Hermann est�o entre os melhores do Brasil

16/12/2016 11:45:00

L�rica Crua e L�rica Brut fazem parte dos neg�cios da blumenauense Decanter, propriet�ria da vin�cola

Espumantes da Vincola Hermann esto entre os melhores do Brasil
Espumantes L�rica Crua e L�rica Brut, ambos 2015, est�o entre os 10 melhores do Brasil, de acordo com o ranking elaborado pelo aplicativo Vivino (Foto: Divulga��o)

A família Hermann, proprietária de vinícola que leva o seu sobrenome e também da rede Decanter, comemora mais uma importante conquista.

Os espumantes Lírica Crua e Lírica Brut, ambos 2015, estão entre os 10 melhores do Brasil, de acordo com o ranking elaborado pelo aplicativo Vivino e divulgado pela Revista Exame.

O Vivino’s 2017 Wine Style Awards apresenta os melhores vinhos de diferentes países e categorias, segundo avaliações dos consumidores.

Feita a partir das uvas Chardonnay, Gouveio e Pinot Noir, a Lírica Crua não passa pelo processo de dégourgement, que é a retirada das leveduras e posterior colocação da rolha definitiva. Por este motivo, o espumante mantém sua pureza e essência.

“Isso também limita o envelhecimento, pois dificulta a entrada de oxigênio minimizando o efeito oxidativo, ou seja, a Lírica Crua é perfeita para o longo envelhecimento e estará melhor a cada ano”, explica o sommelier Sidney Lucas.

Considerado também o melhor do Brasil no International Wine Challenge 2015, o espumante Lírica Brut é produzido a partir de uva Chardonnay e Gouveio (Verdelho ou Godello).

Apresenta aromas focados na fruta citrina, na pêra fresca, nas flores brancas delicadas e no leve toque de pão, com ataque gustativo de ótima cremosidade, fresco, com final limpo e refrescante, conforme descreve com Lucas.

Decanter

Uma das maiores e mais destacadas importadoras de vinhos do Brasil, a Decanter foi eleita a Importadora do Ano, na edição anual de vinhos da revista Gula. Fundada em Blumenau, em 1997, conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter.