Blumenau ganha no próximo dia 26 de outubro, um wine bar renovado anexo à Enoteca Decanter, loja diferenciada que une a enologia à gastronomia. 

Localizado na Avenida Brasil, 630, o novo espaço tem 350 metros quadrados e aumentou a capacidade de público com mais seis mesas. 

O projeto de reforma e ampliação foi desenvolvido pela Hahne Arquitetura.

É a chef Janaina Rickmann quem assina o cardápio do Wine Bar, com pratos como Guioza de lagostim e Pancetta ao tamarindo, que harmonizam com os vinhos selecionados pelo sommelier Sidney Lucas. 

Um dos diferenciais do espaço é que é possível o consumo dos vinhos fracionados, por taças, o que permite degustar mais opções de acordo com as escolhas gastronômicas. 

Pioneiro em Blumenau, o Wine Bar Decanter foi inaugurado em 2011, mas ficou fechado por alguns meses após o início da pandemia do coronavírus. 

Está localizado junto à Enoteca Decanter, com funcionamento de terça a quinta-feira, das 19h às 22h.