Realizada em Bento Gonçalves (RS), a Copa Sul-Americana de Cerveja 2026 consolidou a região também como um dos principais polos da cerveja artesanal no continente e teve no estado catarinense seu maior destaque em número de medalhas.

A edição deste ano bateu recorde de participação, com 1.212 amostras inscritas por 257 cervejarias de sete países da América do Sul — um crescimento de 45% em relação a 2025. Os números reforçam a consolidação da competição como uma das mais relevantes do continente, reunindo produtores, especialistas e jurados internacionais.

Durante quatro dias, as cervejas foram avaliadas em degustações às cegas, seguindo critérios técnicos reconhecidos globalmente, como os do Beer Judge Certification Program (BJCP) e da Brewers Association. Aspectos como aroma, sabor, aparência e fidelidade ao estilo orientaram a análise, assegurando rigor técnico e comparabilidade internacional.

“O crescimento desta edição confirma que a Copa Sul-Americana de Cerveja vem se consolidando como uma plataforma de referência no continente. Tivemos um aumento expressivo no número de inscrições e uma diversidade técnica que mostra o amadurecimento do setor”, afirma Fabrício Scalco, diretor da competição.

A diversidade de estilos também marcou a edição, com 164 categorias inscritas. Entre elas, destacam-se as India Pale Ales (IPAs), além de estilos que refletem inovação e identidade regional, como a Catharina Sour — criada em Santa Catarina — e cervejas com adição de frutas, tendência em expansão.

Nesse cenário, Santa Catarina liderou o quadro de medalhas, confirmando sua posição como um dos principais polos cervejeiros do Brasil. O estado alia tradição, inovação e forte presença de cervejarias independentes, com alto nível técnico.

Entre os principais destaques, a Kaingang Cervejaria conquistou ouro com a “Kaingang Double Juicy IPA”, posicionando-se também entre as melhores cervejas da competição. A Cervejaria Bierbaum teve desempenho consistente, com ouros para “Weiss Helles” e “Doppelbock Defumada”.

Outras cervejarias catarinenses premiadas incluem Lassberg, Faroeste Beer, Green Coast, Unika e Sarau, com rótulos que percorrem diferentes estilos e reforçam a diversidade produtiva do estado.

O desempenho catarinense na Copa acompanha a expansão do setor cervejeiro local, que se destaca nacionalmente pela qualidade, pela experimentação e pela capacidade de criar estilos próprios. A presença marcante na competição reforça o papel de Santa Catarina como um dos motores da cerveja artesanal brasileira e sul-americana.

PRINCIPAIS RESULTADOS

• Melhores cervejarias do ano (2026):
  1º lugar — Cervejaria Salva (Bom Retiro do Sul – RS)
  2º lugar — Cervejaria Leopoldina (Garibaldi – RS)
  3º lugar — Cervejaria Nahualli (Farroupilha – RS)
  4º lugar — Cervejaria Turatti (Fortaleza – CE)
  5º lugar — Kaingang Cervejaria (Xaxim – SC)

• Melhores cervejas do ano (2026):
  1º lugar — “Tô com Amendoim Cheio” (Cervejaria Salva)
  2º lugar — “Xiuhte” (Cervejaria Nahualli)
  3º lugar — “Kaingang Double Juicy IPA” (Kaingang Cervejaria)