Entidades | Publicado em: 02/12/2017 19:00:00

A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal registrou ontem, 1 de dezembro, 675 cervejarias cadastradas.

A entidade sem fins lucrativos defende as questões relacionadas a cervejarias artesanais nos âmbitos social e político.

Carlo Lapolli, presidente da Abracerva, nos informou que em 2016 eram 520 cervejarias. 

De janeiro a dezembro deste ano, já somam 675.

A expectativa, segundo ele, é que até o fim do ano o número chegue a 700 cervejarias cadastradas.

"O número mostra um impulso do mercado nos últimos três anos, proporcional à base de consumo. Para democratizar um pouco mais acerveja falta ela ficar um pouco mais barata, diminuindo um pouco a tributação, dando um fôlego para as cervejarias. Acredito que essa expansão continue no ano que vem, mostrando que o Brasil é um país relevante na cena da cerveja artesanal no mundo", conta Lapolli. 

Recentemente também foi criado o Núcleo de Sommeliers, que pretende reunir os profissionais que atuam como um elo entre as cervejarias e o consumidor em um espaço de debate, fomento e valorização, coordenado por Marta Ibañez, sommelier de cervejas pela Escola Superior de Cerveja e Malte que atua em Brasília (DF). 

Saiba como se tornar um filiado da Abracerva clicando aqui

 




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