Por Ana Paula Dahlke
Redação Noticenter

Em uma parceria, a Alles Blau vai inaugurar no próximo mês, em Brusque, um modelo piloto de franquia.

Será a primeira unidade exclusiva da marca fora de Blumenau, onde fica a fábrica da cervejaria.

Davi Zimmermann, sommelier e diretor comercial da Alles Blau, destaca que a novidade "é um conceito de franquias em parceria com a marca Alles Blau Bierkneipe e está sendo desenvolvido para chegar ampliar a atuação da marca no estado".

No mercado há quase dois anos, possui em sua carta de opções Pilsen, IPA, APA, Strong Golden Ale, Blond Ale, Imperial Stout e Catharina Sour. 

Recentemente a marca lançou uma linha no formato de long neck além de ter adquirido novos equipamentos que ampliaram a capacidade de produção, indo de 45 para quase 60 mil litros produzidos por mês.