Em sua primeira participação em um concurso europeu, a Lohn Bier, de Lauro Müller, conquistou o certificado de excelência no Brussels Beer Challenge, com a cerveja Carvoeira, uma Russian Imperial Stout com Funghi Secchi e Cumarú, na categoria Flavoured beer: Herb & Spice.

A Carvoeira leva nove grãos distintos (seis maltes e três não malteados), candy sugar, lúpulos e levedura ingleses, além das especiarias.

O índice de amargor é de 60 IBUs e o teor alcoólico é de 9,5%. Esta é a terceira premiação do rótulo.

O mestre cervejeiro e sommelier da Lohn Bier, Richard Westphal Brighenti, avisa que a marca prepara um lançamento especial com a receita:

"Vamos apresentar ao mercado a Carvoeira Wood Aged, uma versão envelhecida em barril de Amburana", comenta.

História da Carvoeira 

Desde o princípio, a Lohn Bier Carvoeira é colaborativa. O cervejeiro da marca provou a receita inicial, desenvolvida pelos irmãos Daniel e Diogo Ropelato, em um congresso.

O nome do rótulo é uma homenagem à região onde a cervejaria está localizada. No Sul de Santa Catarina, a atividade carbonífera foi fundamental para o desenvolvimento econômico e ainda hoje é uma atividade bastante comum.