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Blumenau inaugura primeira padaria artesanal da cidade
14/02/2018 12:45:00
Portus Padaria Artesanal traz op��es de produtos e estilo da Europa
Inaugura na próxima segunda-feira, dia 19, a primeira padaria artesanal de Blumenau.
A Portus Padaria Artesanal surge com o objetivo de produzir artesanalmente pães de fermentação natural, livres de conservantes, sem aditivos químicos, sem misturas prontas e com receitas europeias.
Na confeitaria, traz as opções de doces franceses como eclairs, macarrons e tortas glaceadas com chocolate belga.
Outras especialidades regionais também serão valorizados como: cucas, bolo de queijo e tortas.
O proprietário e chef luso-brasileiro é Junior Ventura, que dividiu seus 20 anos de carreira entre Brasil e Europa, adquirindo conhecimento da gastronomia típica.
O ambiente também foi projetado com o estilo europeu:
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Fachada de madeira
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Parede de tijolos centenária trazida de uma casa de demolição e reconstituída
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Móveis desenvolvidos sob encomenda
Em parceria com o sistema de entregas da Eco Bike, é possível fazer pedidos para entrega em domicílio.
A padaria está localizada na rua Almirante Barroso, 1342, no Bairro Vila Nova em Blumenau.
O horário de atendimento é de segunda a sábado, das 6h30 às 20h30.
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