8965 CHEF DE COZINHA

 Oportunidade para RESTAURANTE localizado no Centro de Blumenau/SC.

RESPONSABILIDADES:
- Preparar pratos, participar da montagem do cardápio e selecionar os ingredientes necessários para atender às exigências e garantir o padrão de qualidade;
- Garantir o cumprimento das fichas técnicas; gerir a cozinha evitando desperdícios; manipular e temperar alimentos;
- Verificar o estado de conservação e validade dos produtos, atentando para as trocas de etiquetas e demais exigências da vigilância sanitária;
- Fazer solicitações de compras; manter o ambiente limpo e organizado;
- Acessar a câmara de resfriamento e a câmara de congelamento por curtos períodos várias vezes ao dia;
- Efetuar outras atividades pertinentes à função.

EXPEDIENTE: De terça a domingo, em horário a combinar (incluindo feriados). Folga fixa na segunda-feira e escala 2x1 no domingo (trabalha-se dois e folga um).

A EMPRESA OFERECE: Refeição sem custo na empresa, vale-alimentação de R$400,00, vale-transporte, plano de saúde Unimed com subsídio de 50% na mensalidade, convênio farmácia, auxílio-educação de 25% na mensalidade de qualquer curso ou especialização na área, prêmio assiduidade, prêmio delivery, estacionamento gratuito, desconto nos produtos do restaurante, day off de aniversário, seguro de vida sem custo.